Georginer.

Som de smukkeste blomster ever, står georginerne i fuld flor. Næste års blomst i min have. Jeg vil samle flere georginer. De kræver noget pasning og optagning af jorden når frosten kommer. Dernæst skal de gemmes væk indendøre hele vinteren.
Det er som en hobby og samlingen af georgine knolde kan vokse år for år, - men det betaler sig. I form af smukke blomster, her sent på sommeren.

                                                  ..........................................................

Forårs blomster.

Fuchsia. 

Æble.

Klematis

måske en Begonier ?

En porcelæns- Ærenpris blomst.

Væksthuset.

 

Citrontræ i blomst.

Jordbær er røde.

Noget af det skønneste ved sommeren

er jordbær.

Og de kan endda plukkes i skålevis rundt om i landet,

kig her om der er Pluk selv i nærheden af dig.

Rabarber.

Med en god portion rabarber kan der laves; dejlig rabarber kager, marmelade, fyld til kager og saft. Når man så bliver mæt af at bage, sylte og koge, kan resten skylles og skæres i små stykker og pakkes i dybfryseren og bruges når sommeren forlængst er forbi.

Jeg fik laven en god marmelade af et kilo rabarber skåret i småstykker. Vendt med tre cm. revet ingefær, 700 g sukker, saft og kerner af et granatæble, en stor håndfuld let hakkedede mandler + en kanelstang.

Det hele vendes og lægges i et ovnfast fad. "Koges" i ovnen ved 200 gr. i ca 30 min.
( vend Oxal i den varme rabarber, det tager syren i rabarberne )
Jeg koger rabarbermarmeladen i ovnen, fordi så forbliver rabarberstykkerne hele. Ved kogning i gryden på komfuret, koger de meget let til ukendelighed.
Det hele puttes på skyllede glas ( jeg skylle i gin ) og lukkes tæt.

evt. kan det meste af saften sies fra og bruges som saft der fortyndes med isvand.

En tur i haven og bonus tur til Louisiana.

Engang imellem skal man forkæle sig selv. Gøre noget for sig selv. Give den gas.

Og her er det lige Louisiana er en virkelig godt bud.

 Øvrige billeder er fra min egen baghave....

Botanisk Have København.

Fornylig har jeg besøgt

 Botanisk Have og skal snart på besøg igen. Have er et dejligt sted og så ligger den dejligt centralt i den store by...

Jeg har i øvrigt fundet ud af at haven 

har en spændende hjemmeside- her er et link.

(Der er mulighed for en kop mokka i skønne omgivelser). 

Tilbage til haven.

Snart skal vi tilbage til haven. Pr. 1. marts skal jeg/ vil jeg dyrke min have. Haven har været derude hele tiden, men har ikke været særlig indbydende.
Alt imens har jeg drømt om hvad der skal laves i næste sæson i min have og fx. læst og nydt denne skønne bog af Ursula og Julie Andkjær Olsen: haVe og heLVeDe.
Er du nysgerrige på bogen så kig her på Ursula Andjkær Olsens hjemmeside.
Og evt. det fine interview på DR1.

Årets Erantis.

Der er herligt, 

endnu engang lykkedes dét,

naturen bliver varm, grønt, frodig, venlig igen,

 og verden bliver lys, luftig og meget større`.

Åben dine øjne og se, det er lige derude............. 

Jordskokker.

Disse gule blomster er jordskokker.

Jordskokkerne i haven er nu vokset op i en højde af ca. 2 meter og er en imponerende busk med gule blomster, en meget lodden struktur på stengel og blade. Bladene er grønne, men mørkegrønne. Smukt syn! Senere på sæsonen skal de graves op og tilberedes til en dejlig spise.
Egentlig skulle de fotograferes i dagslys, men det så helt vildt ud her til aften da regnen kom.

Kongens Have.

Riv en time ud af kalenderen og gå en tur i Kongens Have nu og da.

Det er ingen hemmelighed at have er et åndehul lige i hjertet af København og her er mulighed for at samle inspiration til haven derhjemme.

Indimellem går jeg en tur i Kongens have for at se hvilke stauder der blomstre og for at få ideer til eget staudebed og drømmene får frit spil.

Havearbejde.

Etablering af et nyt bed i haven, lige ved den nye terrasse er lykken.

Stauderne til det nye bed er valgt i rigtige tøse farver og så dufter de.

Først blev græsset fjernet/ skraldet af og jorden under blev løsnet i en halv meters dybde.

Jeg har nogle rammer af træ der bruges som kant i bedet, mest af kosmetiske grunde, men det er også af praktiske grunde. Det er lidt nemmere at gå til når de nye stauder skal holdes fri for græs og ukrudt.

Slutlig blev den nye terrasse "udvidet" med en lille kvadratmeter

Skønt hårdt have arbejde.

Juli er slut.

Jeg er helt bestemt en sommerpige og synes det er lige i underkanten af sommerdage her til lands, det er helt sikkert skønt med vores fire årstider, men skulle jeg vælge en årstid er sommer min favorit tid.

Selvom frøstandene vidner om en tid der er forbi, er blomsterne her meget smukke.

Total i form og farve.

En frisk tur til Sverige.

I lørdags hvor sommeren var dejlig mild og varm, besøgte vi et lille krydderurte

landbrug ved Ystad. Sammen med en veninde var det et hyggeligt udflugtsmål og kunne sagtens kombineres med loppis jagt.

Österlenkryddor.se

Krydderurter og dejlige kager findes på gården Österlen lige nord for Ystad i Sydsverige.

Hylden blomstre.

Jeg elsker- vi elsker at samle hyldeblomstskærme, for så at lave lækker

hyldeblomstsaft.

Jeg tror, i weekenden er der skærme nok til at kunne lave en god portion saft.

Uhmmm!

Ukrudt af den flotteste slags.

Skulle skvalderkål være til irritation i haven, vil jeg anbefale at kappe blade af stængel og ikke rode formeget i jorden efter skvalderkålens rødder.

Jeg bruger denne metode i min have og jeg synes jeg kan holde kålen under kontrol.

I øvrigt plukker jeg gerne en buket fra vejkanten af skvalderkålens blomst, når jeg går tur.

Rustik terrasse i tegl og natursten.

Tilbage i efteråret fik jeg taget hul på det store slidsomme projekt; at lægge sig en ny terrasse.

Projektet gik ud på at nedlægge to eksisterende bede med krydderurter / sommerblomster

og omdanne pladsen til ny terrasse.

Første ryk var at fjerne jord fra bedene,

dernæst skulle der lægges sand på i stedet og som "bund" for teglen.

Jorden blev brugt andre steder i haven .

Teglstenen lå i haven da vi overtog huset og

sandet kunne vi hente i nærheden, da en vuggestue skiftede sand ud i deres sandkassen.

Resultatet er en ny dejlig opholdsplads i haven, ja hele haven ser en anelse ny ud.

Nu er jeg den lykkelige ejer af en rustik hjemmelagt terrasse

I dag var haven fuld af solskin.

En fjerbusk.

Jeg kalder busken fjerblomst, ved ikke helt om det er det rigtige navn, men busken bliver 2 meter høj i løbet af sommeren og blomsterne står som store fjer og vifter i vinden.

Jeg har plantet busken som "læ væg" ved terassen nede i haven

En porcelæns- Ærenpris blomst.

Som en længe ventet gæst kom der varme og sol i haven i dag.

Jeg købte forleden denne smukke blomst
og har plantet den i blomsterkassen tæt på terrassen

Det virker som om at de små lyseblå blomster lyser selv i sol.

Jeg skal huske at købe flere planter, sådan at jeg kan plante et bed med denne lille smukke blomst.

Et stille sted i nærheden.

Kvæder.

En buskkvæde giver ualmindelige smukke røde blomster som står i fuld flor lige nu.

Senere på året er grene med kvæder på ligeså smukke og æblerne dufter tilmed fantastiske.