Jule tips.

Risengrød er et totalt hit i december hos os. Med en Römertopf er det ingen sag at tilberede grøden. Det kræver få minutters forberedelse og så ind i ovnen i ca. 1 1/2 time.

Følg opskriften på grødris posen, lav evt. et lille opkog af grynene i en gryde. 
Derefter hældes gryn, vand, mælk, salt og sukker i Römertopfen og det hele sættes i en kold ovn ved 160 grader. 

Jeg kigger til grøden efter en time. 
Det er meget nemt og man er helt fri for at grøden brænder på eller at man skal stå og røre i en gryde.
God appetit.

Den gode pause.

Jeg bruger en evt. ventetid på at se om der skulle gemme sig smukke farver eller andet smukt i nærheden. Her er et par gode eksempler fra Herlev Hospital.

Rabarber anno 2012.

Kage med rabarber og kokos.

En herlig sæson kage fra bagebogen Meyers Kager.

Meyers Kager. Claus Meyer 2011. 

Kage med rabarber og kokos.

Rabarber anno 2012.

Gernes, Herlev og farverne.

Herlige Herlev og her menes alle de fantastiske farver på Herlev Hospital indviet 1976.

En oplevelse af farver så snart man træder indenfor i den enorm høje bygning som Herlev hospital er.

Se og læs hele historien her.

Graffiti.

Graffiti

betyder i følge ordbogen; en særlig teknik til dekoration af mure.

Det var det jeg så på min vej hjem fra arbejde.

Skøn graffiti. 

Kig midt i billedet. Der er sat en perleplade op på muren.

Det er denne perleplader der hænger over buen i tunnellen.

Vaskeri projektet.

Det har været en sjov udfordrende uge.

Ugen bød bla. på en lille foto opgave. De smukke motiver er ikke altid langt væk herfra.

........................

Veninde tur til Kobberkøkkenet.

Kobberkøkkenet Christiansborg.

Jeg har været med veninden på kulturtur. Skulle der være nogen der mangler gode ideer, så lyt her.

Det ville være så skønt med et stort råt folkekøkken,- cafe,- restaurant lige under Christensborgs gulve og lokalerne i Kobberkøkkenet. Noget!

På en rundvisning fik vi historien om køkkenet og at det ikke rigtig fungerer længere, men her er masser af plads og sjæl. Køkkenet er bygget til Kongeslottets beboere og bliver brugt som bryggers til de store fester i Repræsentationslokalerne som Dronningen benytter på Christiansborg.

Musik oplevelse.

En helt stor oplevelse venter.

Oplevelse af musik er individuel men kan opleves sammen.

Der god mulighed for at opleve musik under de mange festivals der finder sted igennem året. Her er bare en mulighed 

http://vimeo.com/13833500

FROST Festival

Har et bredt program

Weekend pizza.

Madplan for hele ugen lyder nogenlunde sådan;

• Suppe og når det ikke lige er suppe sæson kan det være grød, koldskål.
• Noget nemt evt. rugbrødsmadder, pitabrød, omelet,
• En kødret.
• Prøv en ny ret, eventuelle rester fra ugen.

Endelig kommer vi til fredag hvor vi spiser pizza. Opskriften nedfor bruger vi altid og kan sagtens varieres med forskellige melsorter.

Opskriften er fra Tina mad 2001.

Tre store pizzaer.

Pizza dej.

4 spsk olivenolie + 6 dl vand hældes i ca. 775 gr. hvedemel.

Tilsæt 2 tsk salt og 2 tsk sukker.

50 g gær smuldres heri. 

Ælt grundigt med dejkrog og lad dejen hæve/hvile i så mange timer som muligt.

Dejen må gerne klistre en smule. Brug Durum mel under udrulningen.

Kartoffelpizza med rosmarin.

Kartoffelpizza med solsikkekerner og salt.

Gå en tur i Berlin 2011.

Fra Potsdammer Platz til Martin Gropius Museet kan man følge muren.

Efter Museet løber muren videre og den kan fortsat følges ad små veje til Waldemar Str. til

Engelbecken, hvor der er helt stille, hyggeligt og lidt hemmeligt for turister.

Berlin 2011.

Torsdag 22-09-2011 kl. 24

Vi ankom til Berlin sent, men var helt "høje" af forventninger til vores sensommer miniferie i 

Berlin.

Og Berlin skuffer aldrig....

Wien .

Er man på gå-ben igennem Wien, kan man se og opleve byen har hurtige skift.

Vi boede i nærheden af 

Naschmarkt 

    Wienzeile, 1040 Wien, Østrig

Dette marked er fyldt med lækkerier og her er der gode cafeer.

I weekenden er der et fantastisk autentisk loppemarked, hvor der kan findes Schlager Parade Platten, fra dengang mor var dreng. Og sjove østriske Dingen und Sachen.

Billedet herover er fra Domkirken på gågaden. Også en oplevelse i middelalder bygningskunst.

Billedet er en oase udenfor byen, på vej op til en af friluftsbadene.
Pfarrwirt 
in Heiligstestadt er Wiens ældste restaurant.
Her spiser man en fantastisk Wiener Schnitzel og lokal hvidvin.
Stedet er et dejligt sted hvor man virkelig føler sig forkælet.

Ved siden af Pfarrwird findes en lille kirke St. Jakobs-Kirche.

En tur til Fuglebjergaard.

Langt ude på landet ligger en lille gård
Fuglebjergaard
Det er Camilla Bloms dejlige sted,
med mad, øl og smukke blomster.

Den dejligste kartoffelmad.

Tur på cykel i København.

Det er herligt at kunne tage cyklen rundt i byen.

Der er endda mulighed for at få set en anden siden af byen.

 Ikke at det er nogen overraskelse, men byen kan vokse sig stor og 

det kan være jeg ikke helt fik set alle de 

nye boligområder på tæt hold.

Vi tog en cykeltur og fandt nogle rigtig gode kort og beskrivelser på
Cphx.dk
Cphx.dk er et projekt under Dansk Arkitektur Center med en masse tilbud og information om København. 

Jordbær er røde.

Noget af det skønneste ved sommeren

er jordbær.

Og de kan endda plukkes i skålevis rundt om i landet,

kig her om der er Pluk selv i nærheden af dig.

Tur til Zoo.

Det gi´r plus på kontoen at tage i ZOO med pigebarnet og veninden.

Vi så alverdens dyr og dagens program som er fyldt med spændende indslag.

Faktisk er ZOO også på Facebook.