Midsommer 2011.

Endelig er det slut med eksamen. 

Og vi har midsommer. Livet er skønt og det er her stadig........

Lemoncello.

Jeg skal lave lemoncello.

En aperitif der laves af to omgange.

Der findes forskellige måder at lave lemoncello på, jeg gør følgende.

Første omgang:

Skær skallen af 12-14 økologiske citroner.Put citronskaller og en liter vodka i en flaske.

Stil flasken mørkt i 1 1/2 måned.

Anden omgang:

Sukkerlage; 5 dl sukker blandes med ca. 7 dl vand der bringes i kog, så sukkeret opløses.

Sukkerlagen køles ned og blandes med vodkaen/citronskaller.

Citronskallerne sis fra og lemoncelloen opbevares koldt.

- og nydes iskoldt.

Café vognen.

Det er et køkken vægskab af ældre dato som jeg klunsede da genboen skulle have nyt køkken.

Skabet blev vendt på hovdet og fire hjul under og sådan blev det til en fx. café vogn.

Vognen bliver brugt hver dag til en masse forskellige lege,

fx. café,hotel,skole med kantine, mor-far- børn for så er vognen et køkken.

På bagsiden af vognen har jeg malet med tavlelak og skufferne blev vendt om, så de sidder rigtigt og heri ligger blokke blyanter, kridt og klude.

En flot heks på vej til Bloksbjerg.

Der blev lavet en flot sort heks og meningen var at heksen skulle brændes på bål eller sendes af sted til Bloksbjerg, men det nænnede designeren alligevel ikke da bålet skulle tændes, så heksen overlevede og fløj med hjem igen.

Torsdagens festbord.

Blomsterne til festen hentede vi i haven.

Grene og blomster var super friske, -lad os bare tænke positivt om vejr situationen.

Pære grene med blomst, Kvædegrene blomster og perlehyacinter.

Nu går det snart løs....når vi det hele?

Hele weekend´en har vi koncentréret os om konfirmationen på torsdag.

Weekend´ens "must do" liste var lang og vi fik sat nogle hak.

fx. indkøbt sko, efter at vi havde gennemset samtlige sko, sport og tøj butikker i nær- og fjern området for Covverse i multi mange farvevarianter, endelig var de der!

fx. bordplan, en udfordring eller....

fx. bordkort

fx. tillykkekort til de andre konfirmander

fx. klargøre sølvtøj og service.

fx. indkøbe drikkevare

fx. afhente duge fra rens

.....

Som en hver anden fest er forberedelserne en stor del af festen, men hos mig er tidsfaktoren som en ballon der langsom mister luften og jeg opdager det ikke rigtig.

Det store kort projekt.

Der er blevet tegnet,

syet, klippet, limet, set på fotos, diskuteret stil, skrevet tekst,

skrevet adresser på gæsterne og indkøbt frimærker.

Festens indbydelser er pakket og afsendt.

- og vi glæder os til den store dag. (-:

Kort og stil.

Jeg kredser om en stak kort tilhørende konvolut og en printer.

Endelig er det hele ved at falde på plads hvad stil og stemning angår, og

i løbet af de næste formiddage skal jeg have lavet invitationer.

Det skal være noget i lyse toner med små tegninger af kviste, grene eller frøkapsler.

- men det kan blive brug for en fugl, en ugle eller en lille fin mellemlægsserviet....

Sommer kjole.

Fest kjolen er på vej.

Jeg øver mig på en sød blå kjole, der kan blive sommerens store hit.
Mønster kan ses her.

Tanker omkring den store fest.

Vi skal holde fest for familiens store pige

og det er først til maj, men ting tager tid.

Der skal falde mange ting på plads;

fest lokale, menu, tøj og sko, gæstelister, indbydelser,

bordkort, underholdning, taler og velkomst sang,

gaver, blomster, bordservice og pynt,

sikkert mange flere vigtige punkter, men med dette er vi jo egentlig kommet rigtig

godt fra start.

(-:

Fasterlavn.

I slutningen af denne uge, lige før den dejlige vinterferie
skal der være fastelavns fest på skolen.
Det er rigtig sjovt at lave masker og finde kostumer.
Teater kostumer er ofte god inspiration til hjemme syede kostumer og jeg prøver,
at huske hvor flotte kostumerne ser ud.
Kostumerne på skuespillerne ser nogle gange også ud til
at være "nemme" at sy.
- men den ene gang om året skal man bare have lov til at klæde sig ud, i lige det
kostume som man tænker kunne være rigtig sjovt.
- og det ene kostume er ikke længere væk en fætter butik.
Siden kan vi jo få mere tid til at lave sjove masker og bage fastelavnsboller i.

Rugbrødslagkage og pigefødselsdag.

Der var virkelig lagt op til total vinter søndags hygge

og pigefødselsdag.

Pigerne, hele otte stk. hyggede sig ude på isen, så længe at kinderne blev flotte røde.

Inde i stuen ventede der varm te og "byg selv" lagkage.

Det var en rigtig god kage, lige tilpas og lige som de hver især havde lyst til.

Bundene var lavet af rugbrødslagkage bunde.

Opskriften på rugbrødslagkage er sønderjysk og næsten lidt sundt.

Til 11 lagkager med to lag brugte jeg;

5 æg, (hvider og blommer deles) hvider piskes stive, blommerne piskes med

200 gr. sukker

300 gr. revet rugbrød, gerne med kerner

1 spsk.. kartoffelmel

2 tsk. bagepulver

og evt. 3 spsk. cacao

Det hele vendes i sukkeræggene.

Hældes ud i stor bradepande og bages ved 180 gr. i ca. 20 min.

Når kagen er afkølet stikkes lagekageformene ud, jeg brugte et glas.