Blade med sne, malede blade og strikkede blade.

Vinter marmelade stærk og dejlig.

Vintermarmelade.

ca. 3 små glas.

Tag tre appelsiner (øklogiske og usprøjtede) der skal pilles og skæres i tern.

Frisk ingefær ca. en tommel stor, skrælles og skæres i små fine tern.

Samt saft af en grape, to dl. vand og en enhalv dl. god æblesaft

og koge det hele i en gryde i ca 12 min.

Abrikoser ca.200 gr klippes i små strimler,

saft og kerner af en passionsfrugt

+ 35o gr sukker

hældes i gryden og koger yderligere 12 min.

Marmeladen bliver tykkere med en jævning af

en tsk. geleringspulver og to tsk. sukker

der drysses i marmeladen og koger endnu min.

Hældes straks på rene glas.

Læg et stykke mellemlægspapir under låge inden det lukkes til.

Armbånd i miniperler.

Jeg laver nogle hygge perle projekter med pigerne.

Havens lys

som en stille pause.

Det er tid for nytårsfortsæt.

I disse kolde dage med stille timer til strikketøj, film og gåture er der tid til nye ønsker for det næste år. Planlægning og mål skal helst gå op i en stor enhed. Hvorfor skal det være til nytåret, hvorfor ikke til sommerferien, vinterferien eller påske? Egentlig har jeg løbende disse fortsæt oppe til revision. Det kan være ønske om mere tid til motion, lave ugemadplan hver uge, læse flere bøger osv.

Det er herligt, og jeg har endnu ikke bestemt mig helt for Nytårsfortsættet 2010, men de bedste i dag er at skulle besøge et museum en gang om måneden igennem hele 2010 eller se en forestilling en gang om måneden hele 2010.

Dette er ønsker for helt egen vinding, kulturoplevelse og afslapning.

Mulighed for at male billeder.

December- rier.

Der er total meget styr på juletilbehøret i år.

Alle er godt tilfreds med snevejret og så kommer der næsten dagligt et nyt lille drys, så vi kan nyde alt det hvide. Frida har udviklet en flot tegne grantræ metode og her er efterhånden mange af slagsen, det er nogle flotte akvareller. Jeg tror og håber jeg når at lave et par glas citron- appelsin marmelade inden ferien er slut igen. dvs. jeg har ca. 14. dage at løbe på.

Dukkelise.

Kære lille Lise- dukkelise.

Det er meget hygge ved symaskinen når en lille dukkelise bliver til.

Julehygge i køkken vinduet.

Der er langsomt sneget sig en del hygge ind i det lille hjem.

Jeg laver gerne småkager af små mængder dej, -sådan hen af vejen, bare så vi har til julen og juledagene. Uhm!

Hvor er det hyggeligt at samle gode ideer til pynt, hjemmebag og sysler. Jeg øver mig i at indse at det faktisk er umuligt for mig at nå alle disse jule projekterne, men når alligvel en masse hygge sager og droppe resten.

Fedtebrød

Herlige Fedtebrøds småkager er børnenes favorit.

( ca.40 stk)

200 g småkagemel/hvedemel.

1/2 tsk. hjortetakssalt

revet skal ag 1 øklogisk usprøjtet citron

180 g smør

100 g sukker

100 g kokosmel

Bland mel, hjortetakssalt og citronskal og smuldr smørret heri, gøres nemt med en kniv.Tilsæt sukker og kokosmel og tryk dejen sammen.

Del dejen i fire og tril fire stænger der trykkes en anelse flade.

Bages ved 175 grader i ca 15 min.

Pyntes med flormelis rørt med saft af en citron og drys evt. kokos eller fine perlepynt.

Skæres i snitter/småkager og afkøler på bagerist inden de opbevares i kagedåse.

Julemand med den rette holdning.

Kære gamle julemand. Jeg er den heldige ejer af en flot gammel lyseholder. Han holder et lys for mig i mit køkken hele december, Ho Ho!

Husk juleposten.

Jule hygge

lige her i stuen i december

løber tiden om mulig endnu hurtigere.

Der er arrangementer tidlig og silde.

Det bliver rigtig julehygget

i stuen når vi sidder

og klipper

julekort.

Hendesverden

Jeg har planer. Der findes flere udgaver af de søde hjemmelavede sutsko. Jeg har selv fået nogle par forærende af en sød veninde, opskrift på hæklede sutsko findes på Hendesverden. Jeg vil prøve en anden slag i morgen, der er lavet af stof.

Ideugle hæfte.

Der ligger mange smukke eksempler af hjemmesyede notesbøger på div. blogs. Jeg har lavet en notes bog og tilført min en lille detalje.

Julepynt

Mine egne jule kreationer skal hentets i haven....

Risengrød og Römertopf.

Det ligger helt fast her hos os,

1. december bliver der serveret julestemning grød, nemlig risengrød. Det er i dag julestemningen skal starte på den helt rigtige afslappede måde, for ellers er det at løbet med stresse og jag tager over. Römertopf det er måden at gøre grøden god på.

Småkager og travlhed.

Med en flok veninder i sommerhuset, når man ikke at lave ret mange småkager. Så skulle det da lige være sådan at småkagerne bliver ligelidt fordelt efter endt bage indsats. (en sand veninde deler gerne ud af sine småkager).... og så har man alligevel småkagerne til juletiden i hus. Tak piger!

Jeg fik selv bagt en italiensk Panforte, som pigerne ikke fik smagt, da det ikke faldt i "en god røreskål" at der skulle tilsættes sukat. - men endelig kom de goderåd på banen. Se opskrift nedenfor.

Totalt godt week-end indhold.

Det skønne danske sommerhus land, der bare ligger derude, lige til at slappe af i. Det er ikke svært at aktiverer ferie genet hos mig, alt der skal til, er at pakke week-end tasken og vende snude 500 i den rigtige sommerhus retning. Forud venter snak, latter og sandheder.

Goderåd.

Den store smukt mønstrede småkage er indbegrebet af

det sønderjyske kaffebord,

hvor selv småkagerne har anseelige dimensioner.

Smag på de goderåd, der bages på dessert jern.

Goderåd jern / dessert jern kan købes hos Punkt 1.

Goderåd:

500 g mel

250 g smør

250 g rørsukker

3 æg

lidt kardemomme

Dejen æltes sammen og trilles til valnødder store kugler.

Kagerne bages i et " gode råd jern".

Jeg fik afprøvet nye og gamle småkage opskrifter..Totalt godt week-end indhold.

Håndstrikket luffelette.

Slå ca.40 masker op fordelt på fire pinde str. 2.

Strik ca. 8 cm med striber, rib eller andet sjovt strik teknik.

Herefter strik 16 masker og tag en maske ud strik 4 masker og tag en maske ud, strik runden færdig.Strik fire runder uden udtagning.

Herefter strik 16 masker og tag en maske ud strik 6 masker og tag en maske ud, strik runden færdig.Strik fire runder uden udtagning.

Herefter strik 16 masker og tag en maske ud strik 8 masker og tag en maske ud, strik runden færdig.Strik to runder uden udtagning.

Strik 15 masker. Sæt de næste 12 masker på hjælpepind, disse bliver brugt til tommel.

Slå nu fire nye maske op og strik runden færdig.

Strik 4 cm og afslut.

Tommel; tag de fem masker op mellem tommel og hånd plus de 12 masker fra hjælpepind strik rundt til passende længde, afslut.

Stille, helt stille efterårsdage.

Inden længe er det officielt vinter og julerierne kan for alvor starte. Dette må være min tid for entre på Blogscenen.

Jeg skal pakke og samle mine småkage opskrifter i dag. Finde rejsestrikketøjet frem. Oplade kameraet og endelig vende "snude 500" i retning sommerhus og veninde week-end ved havet.