Væksthuset.

 

Citrontræ i blomst.

Gernes, Herlev og farverne.

Herlige Herlev og her menes alle de fantastiske farver på Herlev Hospital indviet 1976.

En oplevelse af farver så snart man træder indenfor i den enorm høje bygning som Herlev hospital er.

Se og læs hele historien her.

Graffiti.

Graffiti

betyder i følge ordbogen; en særlig teknik til dekoration af mure.

Det var det jeg så på min vej hjem fra arbejde.

Skøn graffiti. 

Kig midt i billedet. Der er sat en perleplade op på muren.

Det er denne perleplader der hænger over buen i tunnellen.

Vaskeri projektet.

Det har været en sjov udfordrende uge.

Ugen bød bla. på en lille foto opgave. De smukke motiver er ikke altid langt væk herfra.

........................

Veninde tur til Kobberkøkkenet.

Kobberkøkkenet Christiansborg.

Jeg har været med veninden på kulturtur. Skulle der være nogen der mangler gode ideer, så lyt her.

Det ville være så skønt med et stort råt folkekøkken,- cafe,- restaurant lige under Christensborgs gulve og lokalerne i Kobberkøkkenet. Noget!

På en rundvisning fik vi historien om køkkenet og at det ikke rigtig fungerer længere, men her er masser af plads og sjæl. Køkkenet er bygget til Kongeslottets beboere og bliver brugt som bryggers til de store fester i Repræsentationslokalerne som Dronningen benytter på Christiansborg.

Hvidløg sådan.

Hvidløg kan med fordel hakkes på forhånd.

Hak en masse hvidløg og bland en smule salt i massen.

Gem på rengjort glas i køleskabet i op til en uge.

Det letter den daglige madlavning.

Kunstig lys.

kunstige lys kunstige lys kunstige lys kunstige lys 

Lys på.

Lyset over byen. Ikke spor kunstig.

Musikken bliver spillet af http://ngrandjean.net/
i K3NC2R1 HUS4T.

Lyset i bilen.

Keramik på Fyn.

 Jeg var på besøg på Grimmerhus Keramikmuseum.

Fik ikke noteret kunstneren.

Lene Roehrig Kjærs kegler 

Fik ikke noteret kunstneren.

Fik ikke noteret kunstneren.

Cabonara variant.

Cabonara med grøntsager. En variation over en klassiker.

På RICE hjemmeside er der en super variant.

Nedenfor, min Cabonara variant  med grøntsager og spejlæg. Den smager super.

En buket brocoli deles i mundrette størrelser og steges i gryden.

Tilsæt bacon. finskåret løg, peber og en dl. fløde.

Kog pastaen. 

Vend pasta i gryden med brocoli, bacon og løg.

Serveres med spejlæg på retten.

Nils Frahm - Said And Done (live at Haldern Pop Festival 2010)

Musik oplevelse.

En helt stor oplevelse venter.

Oplevelse af musik er individuel men kan opleves sammen.

Der god mulighed for at opleve musik under de mange festivals der finder sted igennem året. Her er bare en mulighed 

http://vimeo.com/13833500

FROST Festival

Har et bredt program

Weekend pizza.

Madplan for hele ugen lyder nogenlunde sådan;

• Suppe og når det ikke lige er suppe sæson kan det være grød, koldskål.
• Noget nemt evt. rugbrødsmadder, pitabrød, omelet,
• En kødret.
• Prøv en ny ret, eventuelle rester fra ugen.

Endelig kommer vi til fredag hvor vi spiser pizza. Opskriften nedfor bruger vi altid og kan sagtens varieres med forskellige melsorter.

Opskriften er fra Tina mad 2001.

Tre store pizzaer.

Pizza dej.

4 spsk olivenolie + 6 dl vand hældes i ca. 775 gr. hvedemel.

Tilsæt 2 tsk salt og 2 tsk sukker.

50 g gær smuldres heri. 

Ælt grundigt med dejkrog og lad dejen hæve/hvile i så mange timer som muligt.

Dejen må gerne klistre en smule. Brug Durum mel under udrulningen.

Kartoffelpizza med rosmarin.

Kartoffelpizza med solsikkekerner og salt.

Nu kommer lyset tilbage.

Nytårskort.

Jeg sender nytårskort. 

Og de er hjemmeklippede.

Julegave eller værtindegave.

Hækle opskriften på denne skønne blomst finder du i 

"På pinde & nåle "

Politikens Forlag.

Der skal bruges dejlig skøn karteflor og en stor hæklenål.

En jule hilsen.

Småkager og et bap på piben.

Her er en rigtig god opskrift på en god dej til udstiksformer.
Og så smager de godt.
Opskriften er fra et Føtex blad, MOOD by føtex /
Vinter 2011.
Klassiske sirupskager.
125 gram smør
100 gram sukker
125 ml lys sirup
375 gram mel
1 tsk. natron
1 spsk. knust ingefær
1 tsk. knust kanel
Smelt smør sammen med sukker og lys sirup ved svag varme.
Bland natron og krydderier i melet og bland sammen med smeltet smør, sukker og sirup.
Rør og ælt i dejen, til den er helt samlet og stil på køl i mindst to timer.
Rul ud og lav former som ved julekagerne.
Bages ved 200 grader i cirka syv minutter.

En jule stemning breder sig.

Her er julestemning.

Det har ikke være svært at finde julestemningen, synes jeg.

Det har dog været rigtig svært at finde tid til bloggen.

Gør alvor af drømmene og ting der tidligere fyldte hverdagen må vige pladsen

for nye gode ideer og drømme.